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リベンジ、そして…

2/25の記事のリベンジをしました~(^^)
シュークリームを再度作成です♪

今回は頼もしい味方、キッチンスケールもありますんで
成功間違いなしですっ(^O^)


…と、普通ならこうなるんでしょうけども
さてさて、結果はいかに?


もちろん軽い暴走をしましたw

材料を見れば一目瞭然です

ちい さんから伺った材料と分量~
・水    100ml
・牛乳   20ml
・バター  60g
・薄力粉  70g
・塩、砂糖 一つまみずつ


~今回のおいらの材料~
・水    90ml
・牛乳   30ml → ちょっとよそ見してたら入りすぎたw
・バター  60g
・薄力粉  70g
・塩、砂糖 一つまみずつ

アーモンドプードル 適量 ←


何かが増えましたw
どーしてもオリジナリティが出したいようです

その結果…


20110307201651.jpg
またもや微妙な膨らみ加減(;゚Д゚)
中は空洞になっていますが… あまり納得がいってません

じゃー普通に作れよw


しかーし!
悪い内容はこれだけなんですっ♪


がうまいっ
味が良かったんですよ(^O^)

ここにカスタード投入。なかなかいいものが出来ちゃいました


こうなると後は膨らみだけの問題…
課題を残しつつ勝負は次回に持越しですw

成功するまでやりますけどね


←ベーキングパウダーを少し入れてみるか…。
 いい記事だったらお願いしますm(_ _)m
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コメント

No title

シューの皮 大成功に見えるし 【⌒u⌒*】オイシソゥーでっす。
シュークリーム  無性に食べたくなる時 コンビニに走ります【*^m^*】ムフッ 

ちーの・けいさんが想うシュークリーム目指して\【´∇`】bがんばっ♪

Re: No title

こゆき さん
ありがとーございます(^^)
おいらもそーですよw 最近は…作る方向になってますけどね;^_^A
頑張りたい気持ちと甘いもの食べすぎじゃないかという気持ちと…
心の中で戦っておりますw

No title

おお!前回より皮が綺麗に焼き上がってますね!
なんだかサクサクしてそう^^
う~ん、手作りシュークリームいいなぁ( ̄¬ ̄) ジュルリ・・・

No title

おっ、暴走が前回より小さめですね(笑)
そしてめっちゃおいしそう~(○・´艸`・)

確かにベーキングパウダー入れたら膨らみそう♪
あ、でもとりあえず次はレシピ通り作ってあげてぇ~!!(笑)

No title

おいしそうです!!


実は今インフルエンザでダウン中なんで、元気づけにひとついただけませんか?笑


てか、アーモンドプードルって初めて聞きましたw

Re: No title

しーやん さん
焼きたてはサクサクでしたね♪
(焼きたての画像ですしねw)
やはりコンビニ等においてあるものとは少し味が違います(^O^)
しーやん さんも是非チャレンジを(^^)

Re: No title

こもも さん
プチ暴走ですw
でも味は良かったですよ♪

おいらは何で暴走しまくるのかをちょっと考えたんですけども…
もしかしたらレシピ通り作って失敗するのが怖いのかもしれませんw
逃げ道作ってるのかも?(;゚Д゚)
次回はふつーにやりますっ!

Re: No title

sawa さん
げ、インフルエンザですか…(>_<)
関東方面の旅で疲れが出たんでしょうかe-330
お大事にしてくださいね。

こんなもので元気が出るのであれば喜んでお渡ししますが…
全部食べちゃいましたorz

アーモンドプードルはお菓子関係のレシピにちょくちょく出てくる
アーモンドを粉にしたもの?ですね(^^)
おいら的には小麦粉+卵を使うお菓子と相性がいいもの という認識ですw
ちょっと入れると味がよくなります♪

No title

こんばんわ^^
膨らみが多少悪くても、とっても美味しそうです。
オウチで食べるんで、膨らみ悪くても、全然OKですし、
そんなに悪いとは思えませんよ♪
かなりサクサクしてたんぢゃないですか?^^
お写真みるだけでも、サクサク感が伝わってきますよ~♪
私も、無謀にも(?)シュークリーム挑戦したくなっちゃいました(笑

Re: No title

Kana さん
ありがとーございます♪
冷蔵庫で寝かせた後は流石にサクサクではなくなりましたけども
焼きたてはサクサクしてましたね(^O^)
味もいい感じでしたよ~(^^)

おお、作られます?♪
作られた際は是非画像お願いしますね(^○^)
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